같은 재료도 칼로리가 3배 차이 납니다.

어떤 다이어트 약도 다 이겨내는 음식 TOP10.

1. 튀긴 음식 먹지 마라

같은 재료, 칼로리는 3배입니다

구운 감자 100g은 93kcal, 감자튀김 100g은 319kcal.

튀기는 과정에서 수분이 빠지고 기름이 흡수되기 때문입니다.

식물성 기름에 튀겼다? 안심할 수 없습니다.

고온 가열 시 트랜스지방 함량이 높아집니다.

트랜스지방은 체중을 증가시키고, 복부지방을 축적 시킵니다.

그래서 어떻게 해야 해요?

치킨, 감자튀김, 탕수육, 돈까스는 다이어트 기간 동안 에어프라이어나 오븐 구이로 대체하세요.

2. 콜라 먹지 마라

마셔도 배가 차지 않습니다

콜라 500ml는 약 210kcal, 밥 반 공기 칼로리.

그런데 마셔도 배가 부르지 않습니다.

액체 당은 혈당을 급격히 올리고, 인슐린 분비를 자극합니다.

혈당이 급격히 오른 뒤 빠르게 떨어지면 식욕이 자극됩니다.

콜라, 과일주스, 커피믹스, 에너지음료 등.

그래서 어떻게 해야 해요?

물·탄산수 교체만으로 하루 200~400kcal가 줄어듭니다.

3. 흰 빵, 라면, 떡, 국수 먹지 마라

혈당 스파이크 주범입니다

정제 탄수화물은 소화가 빠른 만큼 혈당을 올립니다.

혈당이 빠르게 오르면 인슐린이 과도하게 분비됩니다.

인슐린은 혈중 포도당을 세포로 보내고, 남은 포도당은 지방으로 저장됩니다.

혈당이 다시 빠르게 내려가면 배고픔을 느끼게 되고, 더 먹게 되는 악순환이 시작되죠.

그래서 어떻게 해야 해요?

양은 무조건 절반으로 줄이고, 고기, 채소를 늘리세요.

4. 소시지, 햄, 베이컨 먹지 마라

지방이 많습니다

가공육은 나트륨이 과다합니다.

몸의 수분을 붙잡아 부종을 만듭니다.

체중계 숫자가 다음 날 갑자기 올라가는 이유 중 하나는 나트륨입니다.

더 짜고 자극적인 음식을 찾게 만들죠.

그래서 어떻게 해야 해요?

두부, 달걀, 닭가슴살을 맛있게 드세요.

5. 햄버거 세트 먹지 마라

햄버거만 먹는게 낫습니다

세트(버거+감자튀김+콜라) 1,000~1,200kcal.

성인 여성 하루 권장 칼로리(약 1,800kcal) 절반 이상입니다.

고칼로리, 고당, 고지방이 동시에 들어오는 조합.

혈당 스파이크와 지방 저장이 즉시 진행됩니다.

그래서 어떻게 해야 해요?

햄버거만 제로콜라와 드세요.

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6. 과자·스낵 먹지 마라

지방이 녹는 걸 막습니다

과자는 정제 탄수화물과 지방이 결합된 형태입니다.

단백질과 식이섬유가 없어서 포만감도 없습니다.

'무설탕', '저칼로리' 표기 과자도 식욕을 증가시킵니다.

그래서 어떻게 해야 해요?

견과류, 달걀, 과일, 그릭 요거트를 드세요.

7. 알코올 먹지 마라

소주 1병 400kcal, 맥주 500ml 200kcal입니다

간은 알코올을 분해하는 동안 지방 녹이기를 뒷순위로 미룹니다.

음주하면 지방 연소가 멈춥니다.

그래서 어떻게 해야 해요?

마시지 마세요. 치매도 빨리 옵니다.

8. 샐러드 드레싱 하지 마라

드레싱이 밥 칼로리입니다

샐러드에 드레싱 있으면 다이어트 식품이 아닙니다.

마요네즈, 시저 드레싱 2~3큰술은 밥 한 공기 200kcal.

그래서 어떻게 해야 해요?

올리브오일+레몬즙 or 식초 조합을 소량 사용하세요.

9. 착즙 과일 주스 먹지 마라

하나도 안 건강합니다

오렌지 주스 한 컵(240ml)은 오렌지 3~4개입니다.

오렌지 3개 한꺼번에 먹기 어렵지만, 주스는 한 입 입니다. 식이섬유도 제거됩니다.

'착즙', '무첨가', '100% 원액' 무의미합니다.

그래서 어떻게 해야 해요?

과일 자체를 드세요.

10. 야식 절대 먹지 마라

지방 녹는 시간을 차단합니다

야식은 수면 퀄리티를 떨어뜨리고,

식욕 억제 호르몬 렙틴 감소,

식욕 자극 호르몬 그렐린을 증가시킵니다.

그래서 어떻게 해야 해요?

7시 이후에는 드시지 마세요.

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참고 자료

Mozaffarian D, et al. "Trans Fatty Acids and Cardiovascular Disease." NEJM. 2006. — 트랜스지방과 복부지방·인슐린저항성
Astrup A, et al. "Protein, weight management, and satiety." International Journal of Obesity. 2015; 39(5): 721-726. — 고단백 식단의 요요 방지 효과
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